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橙子是女生都喜欢的一种水果,酸甜多汁,而且可以让女生肌肤透亮美丽。维生素增加活力让女生拥有健康,。但是你知不知道它除了直接吃之外,还会一种非常好的入菜水果。分享一款酸甜可口、清爽辣香的香橙鸡块,颠覆你的味蕾感受。女生学上这一道菜,品尝新菜 同时也可以在宴会上让人刮目相看。

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首先准备好配料,鸡肉需要丰富的口感,香叶、葱蒜、辣椒都必不可少。为了保持鸡肉的口感能够在炒制中始终保持鲜嫩的口感,需要将鸡肉先进行炸制。

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将鸡肉切成小块进行腌制半小时,准备好炸鸡粉和水,均匀沾上一圈之后抖掉过多淀粉。放入油锅中进行煎炸,在变得金黄之后就捞起来,此时酥脆内软的口感最好。后续的炒制也不会让酥皮完全变烂。

用半个橙子进行手动榨汁,可以保留更原始的纤维和口感。将酱油、辣椒等香料入锅炒出香味倒入橙汁,将鸡块放到放入炒入味,收汁后撒上绿色香葱点缀就可以起锅了。滴上一些新鲜橙汁带来清爽的口感。盛盘后切两片橙子点缀在旁边,漂亮美味的橙子鸡块就完成了。

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橙子鸡块的口感变化非常丰富,酸辣咸甜都可以品味得出来,橙汁代替了香醋和糖,在色泽上也会更加漂亮。炸过的鸡块经过煸炒之后表层完全吸收了酱汁,十分入味。而里面的鸡肉还是非常软嫩,层层递进的口味让这一道橙子鸡块十分美味。

橙子入菜并不少见,它可以减少肉类的油腻,拥有自然的丰富味道。减少调味料,让你的菜品更加健康清爽。喜欢橙子口味的女生千万不能错过这一道鸡块。​​​


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